Burger Buns: Panini per Hamburger

Burger Buns: Panini per Hamburger Dopo avervi dato delle idee per farvi gli Hamburger a casa e come farcirli, oggi facciamo i Burger Buns: Panini per Hamburger per contenerli. La ricetta è semplice e son facilissimi da fare, richiedono un po di tempo, ma vi assicuro ne vale la pena. Si ottengono 8 bei panini soffici, perfetti per una cena […]

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Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive La pasta cavolfiori, salsiccia e olive è un piatto tipico della cucina siciliana. Un primo veloce da fare, per chi non ha molto tempo e vuole mangiar sano. Ottimo anche come piatto unico. Senza l’aggiunta della pasta, si può servire come secondo o contorno. L’unione di questi ingredienti fa si che il risultato sia un sapore […]

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Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno Oggi dopo tanto tempo che chiedevo se volevano assaggiare gli Involtini di Verza ripieni al forno, finalmente ho avuto l’ok, eheheh a casa mia non cucino nulla che non mangia il resto della famiglia, non dico tutti, ma almeno la metà , odio gli sprechi, sopratutto in cucina, per cui ogni volta per far qualcosa di […]

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Tabella conversione in cucina cup-tbsp-tsp

Tabella conversione in cucina cup-tbsp-tsp

Tabella conversione in cucina cup-tbsp-tsp Con le nuove trasmissioni di cuochi come Jamie Oliver che adoro per la sua pazzia o Nigella Lawson che adoro perché fa una cucina alla portata di tutti e perché non si sa perché ma anche se impiatta alla “butta tutto insieme nel piatto”, il risultato è sempre da leccarsi i baffi. Loro, come tanti altri cuochi […]

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Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili

Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili

Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili Questa è la Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili, due arzille sorelle gemelle, Margherita e Valeria Simili che hanno girato il mondo dagli Stati Uniti al Giappone per insegnare l’arte di fare del buon pane e pasta fatta in casa, con trasmissioni, corsi e pubblicazioni dei loro libri come: Pane e Roba Dolce, La Pasta Madre 64 […]

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Angel Cake ricetta originale Wilton

Angel Cake ricetta originale Wilton

Angel Cake ricetta originale Wilton Questa è la Angel Cake ricetta originale Wilton. La Angel Cake o più comunemente chiamata in America, Angel Food Cake, ovvero “il cibo degli angeli”, è una famosa torta americana,  tanto che nel 2015 è stata al quinto posto, come torta più ricercata nel motore di ricerca di Google. Un motivo ci sarà per essere […]

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Mele in Gabbia

Mele in Gabbia

Mele in Gabbia Che ne dite di un dolce alle mele per stupire gli amici? Non è una torta, ne una crostata, cosa sarà mai? Vi dico solo che mio figlio a cui non piacciono i dolci alle mele ha fatto il bis 😀 Sono le Mele in Gabbia un dolce sfizioso, composto da un involucro di frolla senza ne […]

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Siti e Blog amici di ricettein5minuti

siti e blog amici di ricettein5minuti

Siti e Blog amici di ricettein5minuti Siti e Blog amici di ricettein5minuti è una pagina dove troverete i link di siti e Blog che si distinguono per capacità, fantasia e unicità in ambito della cucina e altro. Video Nel Mondo Oggi vi parlo di un sito dove troverete una bella raccolta di video di ricette nel mondo Video Nel Mondo se siete […]

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Cupcake al cacao con Frosting

Cupcake al cacao con Frosting

Cupcake al cacao con Frosting I Cupcake al cacao con Frosting sono dolcetti morbidi e deliziosi farciti con il classico Frosting, serviti solitamente a merenda con del Tè. Ieri avendo voglia di dolce ci siamo preparati questi CupCake al cacao con Frosting. Il frosting è una crema che si utilizza per decorare i CupCake ed è fatta con, mascarpone, panna […]

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Cupcake e Muffin, le differenze

CupCake e Muffin, le differenze

CupCake e Muffin, le differenze Prima di presentarvi la prossima ricetta facciamo un po di chiarezza tra CupCake e Muffin, le differenze che li contraddistinguono. Premetto che qui in Italia entrambi vengono consumati a quando ci viene voglia, ma vediamo le differenze. Un pò di Storia Il Muffin nasce come dolce povero in Inghilterra, preparato con gli avanzi di altri […]

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Pasta all’uovo fatta in casa

Pasta all'uovo fatta in casa

Pasta all’uovo fatta in casa La Pasta all’uovo fatta in casa è considerata una delle più antiche preparazioni gastronomiche. Quando si parla di Pasta all’uovo fatta in casa, vengono in mente immagini di nonne intente la domenica a impastare farina e uova per soddisfare le famiglie spesso allora numerose. Con il grembiale allacciato al girovita, prendere pugni di farina per […]

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Torta rustica di mele con mascarpone

Torta rustica di mele con mascarpone

Torta rustica di mele con Mascarpone Volete preparare una torta di mele dalla frolla croccante, eccovi la Torta rustica di mele con mascarpone, un guscio di frolla che scrocchia grazie alla presenza della farina gialla nell’impasto, una farcitura dal sapore leggero ma deciso per chi vuole una torta diversa. Va servita fredda, potete servirla semplice o accompagnata da una crema pasticcera […]

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MugCake Torta in tazza con Nergi

MugCake Torta in tazza con Nergi Ecco una nuova ricetta #Nergifood la MugCake Torta in tazza con Nergi. La Mugcake Torta in tazza è una torta monoporzione che si prepara in 6 minuti compreso la cottura quando viene quella voglia di dolci ma non di vuole aspettare la cottura lunga di una normale torta che si aggira fra i 30 e […]

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Ravioli con Patate Pasta Ripiena

Ravioli con Patate

Ravioli con Patate Avete mai assaggiato i Ravioli con Patate? Se si, sapete già la delicatezza di questo piatto. Una pasta ripiena dalla foglia leggera che racchiude un ripieno di patate, cipolla e odori, il tutto servito con un sugo fresco di pomodoro al profumo di basilico. Oggi vediamo come si preparano; iniziamo con una sfoglia preparata con solo un […]

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Nergi Proprietà e Benefici

Nergi proprietà e benefici

Nergi Proprietà e Benefici Sapete cosa sono i Nergi? Qui li conosceremo meglio i Nergi Proprietà e Benefici di questo frutto da poco coltivato nel Cuneese. Si tratta di un frutto stagionale, il raccolto avviene da fine agosto a fine settembre. Lo si trova nei banchi frigo vicino ai frutti di bosco. Il frutto ha origini asiatiche dove è conosciuto da […]

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Tramezzini con Nergi i Nerzini

Tramezzini con Nergi i Nerzini

Tramezzini con Nergi i Nerzini I tramezzini con Nergi i Nerzini e formaggio spalmabile, una ricetta semplice e veloce, da fare quando si vuole servire qualcosa di unico e buono, ideale per chi ama stupire proponendo un abbinamento dolce e salato.  I Nergi sono detti anche super-frutto ideale per la linea perché a basso contenuto calorico, solo 52 calorie ogni […]

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Zenzero Proprietà e Benefici

Zenzero Proprietà e Benefici

Zenzero Proprietà e Benefici Zenzero Proprietà e Benefici di una radice quasi miracolosa per le tante qualità terapeutiche e curative che le vengono attribuite. Proprietà e Benefici Lo Zenzero o Ginger è una pianta orientale originale dell’India e Malesia. La possiamo trovare al supermercato nel reparto verdura in rizoma fresco da usare in cucina per varie ricette o in polvere […]

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Tutorial: Beccucci Tondi Lez.3

beccuccio tondo

Tutorial: Beccucci Tondi Lez. 3 Tutorial: Beccucci Tondi Lez.3 per imparare a usare i beccucci e la sac à poche per decorare le nostre torte. Dopo il primo tutorial Beccucci Stella Lez. 1 e tutorial Beccucci stella Lez. 2 + Canestro continuiamo con i beccucci tondi per iniziare faremo delle onde per imparare a dare la stessa pressione alla sac a poche e fare un cordone […]

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