Pasta Frolla ricetta base di Greedy

Pasta Frolla ricetta base di Greedy

Pasta Frolla ricetta base di Greedy Esistono diversi tipi di Pasta Frolla, e a fine articolo trovete l’elenco di quelle che fino adesso ho provato, che si differenziano sia per le tecniche utilizzate nella lavorazione che per la base degli ingredienti. Qui oggi vi parlerò della ricetta classica, quella che utilizzo da quando ero piccola e prima di me utilizzata […]

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Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy Da siciliana adoro i carciofi in tutte le salse, anche nei dolci 😉 Questa ricetta per fare i Cuori di carciofo in insalata di Greedy, prende un po di tempo ma basta un po di pazienza perché sono facilissimi e se li conservate nei barattoli ve li ritroverete quando vorrete in ogni momento […]

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Cosa posso congelare e per quanto tempo

Cosa posso congelare e per quanto tempo

Cosa posso congelare e per quanto tempo Cosa posso congelare e per quanto tempo è la domanda che tutti ci facciamo e spesso incappiamo in errori di durata. Congelare un prodotti aiuta a risparmiare anche tempo e denaro, magari perché possiamo comprare una verdura di stagione e congelandola trovarcela anche fuori stagione. Perché non possiamo fare tutti i giorni la […]

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Old America Cake

Old America Cake

Old America Cake La Old America Cake, insuperabile per delizia di sapori. Si compone di due strati di speciale pan di Spagna alle mandorle, farcito con crema di burro al cioccolato. Un’armonia di profumo di cioccolato al latte e mandorle che contraddistinguono questo soffice pan di Spagna ne fanno una delizia per tutti i sensi. La crema di burro al […]

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Cinnamon rolls Kanelbullar Swedish recipe

Cinnamon rolls Kanelbullar Swedish recipe

Cinnamon rolls o Kanelbullar Swedish recipe Non importa quale periodo dell’anno, perché ogni giorno è buono per un dolce alla cannella, io li adoro. Fin da piccoli gli svedesi imparano a preparare i Chinnamon rolls o Kanelbullar swedish recipe. Non è il dolce non ufficiale svedese ma famoso e preparato in tutte le case svedesi, per la colazione, ma anche […]

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Biscuit al Caffè Roll Cake

Biscuit al Caffè Roll Cake Il Biscuit al caffe Roll Cake Coffee è un rotolo di Biscuit chiamata anche Pasta Biscotto, una pasta soffice e spugnosa che assomiglia al pan di spagna, ma più elastica, adatta a essere infatti arrotolata farcita con creme varie o marmellate. Oggi vi delizio con la versione elegante che vi farà fare sempre bella figura […]

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Chiffon Cake al Cacao di Greedy

Chiffon Cake al cacao di Greedy

Chiffon Cake al Cacao di Greedy La Chiffon Cake è il classico ciambellone altissimo che si vede nel film americani, ma io da golosa che sono, vi ho voluto proporre la Chiffon Cake al Cacao di Greedy 😀 Avete presente una nuvola o lo zucchero filante, beh mordere la Chiffon Cake da la stessa sensazione, si scioglie in bocca di quanto […]

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Cannolo siciliano senza canditi

Cannolo siciliano senza canditi

Cannolo siciliano senza canditi Dopo aver preparato le cialde con la vera ricetta tradizionale. Ecco la ricetta per la farcitura del Cannolo siciliano senza canditi 😉 Perché non a tutti piacciono i canditi, allora ecco una farcitura semplice, senza fronzoli e gustosa, sempre dalla ricetta di Francesco Fede 😉 Cannolo siciliano senza canditi Ingredienti x16 cialde: 16 cialde di cannoli siciliani (se volete […]

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Ricetta originale per fare le cialde dei Cannoli Siciliani

Ricetta originale per fare le cialde dei Cannoli Siciliani

Ricetta originale per fare le cialde dei Cannoli Siciliani Basta nominare la Sicilia che a chiunque chiederete, la prima cosa che gli sentirete pronunciare è: CANNOLI. Ebbene, oggi ecco la ricetta originale per fare le cialde dei Cannoli Siciliani fatti in casa da uno chef d’eccezione, mio cognato 😀 E si, ho un cognato che cucina benissimo, fortunata mia sorella […]

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Come sostituire il burro in cucina

Come sostituire il burro in cucina

Come sostituire il burro in cucina Come sostituire il burro in cucina. Perché avete dimenticato di comprarlo, per motivi di intolleranze o allergie ai latticini e derivati, se siete vegetariani o vegani, o semplicemente, perché volete trovare un alternativa al burro. Premesso che, non in tutte le ricette è possibile sostituire il burro, come ad esempio, per la Pasta Choux […]

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Come sostituire il lievito chimico e di birra negli impasti

Come sostituire il lievito chimico e di birra negli impasti

Come sostituire il lievito chimico e di birra negli impasti Spesso si rinuncia a preparare un dolce o un impasto salato per mancanza del lievito in casa e non sappiamo Come sostituire il lievito chimico e di birra negli impasti. Si rinuncia perché abbiamo scordato ad acquistarlo, perché intolleranti, allergici, vegani o altre esigenze, oppure per una svista il lievito […]

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Spezie e Erbe: come utilizzarle in cucina

Spezie e Erbe: come utilizzarle in cucina

Spezie e Erbe: come utilizzarle in cucina Le spezie ed erbe in cucina sono un valido aiuto per esaltare il sapore delle pietanze, alcune volte possono sostituire i condimenti come il sale o grassi, ottimo per chi soffre di ipertensione e deve evitarlo o comunque limitarne l’utilizzo, perché insaporiscono già di loro rendendo ciò che mangiamo meno calorico e più […]

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Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive La pasta cavolfiori, salsiccia e olive è un piatto tipico della cucina siciliana. Un primo veloce da fare, per chi non ha molto tempo e vuole mangiar sano. Ottimo anche come piatto unico. Senza l’aggiunta della pasta, si può servire come secondo o contorno. L’unione di questi ingredienti fa si che il risultato sia un sapore […]

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Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno Oggi dopo tanto tempo che chiedevo se volevano assaggiare gli Involtini di Verza ripieni al forno, finalmente ho avuto l’ok, eheheh a casa mia non cucino nulla che non mangia il resto della famiglia, non dico tutti, ma almeno la metà , odio gli sprechi, sopratutto in cucina, per cui ogni volta per far qualcosa di […]

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