sabato, Dicembre 10, 2022
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Pasta Brisèe

La Pasta Brisèe è una base perfetta per dolci e salati, dal gusto neutro per accogliere i ripieni ricchi di sapore così da bilanciare senza sovrastarne il gusto. Le regole per la ricetta è semplicissima, 1 parte di farina, la metà di burro, la metà di burro di acqua, l'8% di sale. Niente di più semplice.

Ravioli con Salsiccia al Vino Rosso

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Ravioli con Salsiccia al Vino Rosso. Tagliatelle ad asciugare per domani e Raviolini con salsiccia al vino rosso, patate e zucca, saltati con .

Ciambella della Mamma

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Questa Ciambella della Mamma è proprio quello che ha sempre fatto mia mamma. Una ciambella semplice a cui ho aggiunto le gocce di cioccolato per arricchirla e renderla più golosa. Potete prepararla semplice o ...

Farine come usarle

Di farine ne esistono di varie tipologie e ognuna è indicata alla preparazione di diverse prodotti per impasti che richiedono metodi e tempi di lievitazione diverse. Spulciando fra tutte le farine che ho utilizzato fino adesso e nelle

Frolla tuttofare di Andras

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Questa è una frolla tuttofare, con la Frolla tuttofare di Andras potete preparare la Crostata alla marmellata, crema, crema e frutta ...

Pizza zia Lory

Quando una ricetta ti piace ma vuoi aggiustarla per i tuoi gusti? Ci si prova e riprova fino a che non esce perfetta e ...

Muffin con gocce di Cioccolato

Deliziosi Muffin con gocce di cioccolato, semplici e facili da fare che potete farli anche con i bambini, si divertiranno a farlo con voi e ...

Savoiardi

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Savoiardi sono dei Biscotti semplici con pochi ingredienti leggeri e dalla consistenza friabile e spugnosa, davvero facili da preparare facendo attenzione a piccoli accorgimenti come ad ...

Fiori di Zucca in Pastella

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Fiori di Zucca in Pastella ricetta SUPER CROCCANTE immancabile nelle nostre cucine in primavera e in estate sono perfetti come antipasto o fingerfood da aperitivo.

Iris Dolci Siciliani

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IRIS DOLCI TIPICI SICILIANI dalla panatura croccante che si contrappone alla morbidezza della pasta e alla delicatezza della crema.

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