Oggi vi progongo la mela cotta pronta in 5 minuti se scegliete la cottura al microonde. Ideale per chi non ha molto tempo ma ha voglia di dolce sano e leggero.
Mela cotta alla cannella
ingredienti:
- 1 mela
- cannella
- zucchero di canna
- succo di limone
- confettura di albicocche
Preparazione
- Lavate bene la mela
- togliere il torsolo con l’attrezzo adatto
- posizionare la mela in una cocotte adatta alla cottura in forno
- versare all’interno del foro 2 cucchiaini di confettura di albicocche
- irrorare con 1/3 di succo di limone
- cospargere con 2 cucchiaini di zucchero di canna la superficie
- spolverare con la cannella quanto basta
- cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti oppure nel microonde a 750W per 5 minuti
- a metà cottura tirare fuori e con un cucchiaino irrorate la mela con il succo che c’è sulla base
- infornate di nuovo e finite la cottura
- Irrorate con il fondo di cottura la mela prima di servire
