Monthly Archives: Luglio 2022

Pollo di mamma Tina molto saporito gustoso e buono. Una ricetta che a casa nostra è molto richiesta dagli ospiti, soprattutto se cucinata da mia mamma, è gustoso, profumato, la carne è tenerissima, insomma un successo assicurato. Sfido a non fare la scarpetta con il sughetto.

Tortino dal Cuore Morbido è un dessert servito caldo dal cuore goloso facilissimo da fare anche in anticipo e pronto in 10 minuti quando ne avete voglia. La preparazione è facilissima il risultato, strepitoso. Da servire da solo per una coccola quando si ha voglia di godersi una serata tutta per se. Se volete stupire gli amici con un dolce velocissimo e golosissimo servitelo con una pallina di gelato alla vaniglia o alla menta e della frutta rossa o un Alchechengi che già di per se è un frutto scenografico.

La Crema pasticcera è la regina delle creme, la base nelle scuole da pasticceria. Questa è la ricetta classica, la base a cui aggiungendo aromi e altri ingredienti si ottengono altre varietà di crema. Ottima per farcire torte, bignet, crostata della nonna e altri prodotti di pasticceria. E' ottima anche servita in una coppa sia fredda che calda spolverata con un po di cacao o cannella, accompagnata con dei biscotti o savoiardi per una merenda semplice e sana.

Zucchine alla Parmigiana una vera delizia per il palato, rondelle di zucchine gratinate, difficile resistere a questo secondo piatto cosi gustoso. Le rondelle cosi preparate si possono già gustare sono già un ottimo antipasto o stuzzichino per un apericena o contorno, ma se volete un secondo completo continuate seguendo la ricetta, il risultato è di una golosità unica ;) 

I carciofi farciti alla siciliana è un piatto tipico della Sicilia cucinato con diverse varianti a secondo del territorio. Vi assicuro che cucinati cosi sono strafantastici, gustosi e delicati.

Questo è sia un secondo che un contorno, ma ve lo consiglio come solo secondo e vedrete che finirete per far la scarpetta di quanto è buono.

Questo piatto di disperato non ha nulla ma mi piaceva il titolo che gli hanno dato, cosi l'ho mantenuto, è buonissimo per i vegetariani basta omettere le acciughe ;) Ma eccovi la ricetta e fatemi sapere ;)

La Pasta con Broccoli alla catanese è un primo veloce e semplice, arricchito dalla salsiccia che può essere omessa per un piatto vegetariano

La Ciambella di riso che prepareremo oggi è un piatto gustosissimo, può essere servito come piatto unico e preparare in anticipo o per un picnic perché è buono anche freddo ;)

Torta di Rose, una torta di pan brioche farcita con crema pasticcera, sofficissima e profumata si serve staccando le rose, vieni a conoscerne la ricetta..