Polpette di patate

Impariamo a fare delle Polpette di patate morbide e croccanti una ricetta semplicissima e gustosa, un antipasto ma anche un contorno o secondo da accompagnare con un insalata o portare a un picnic perché sono buone anche servite fredde. Croccanti fuori morbide e gustose dentro. Potete insaporirle con del prosciutto, o dei cubettini di formaggio o pancetta.

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Patate al forno gratinate

Patate al forno gratinate Le Patate al forno gratinate sono un secondo delizioso da servire nella stessa pirofila appena tirata fuori dal forno con la sua crosta dorata e croccante che ancora frigola. Ma anche tiepidi sono buonissimi. Una ricetta facile e veloce anche per chi è alle prime armi in cucina. Nel video prepraro una dose per 2-3 persone, […]

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Arrosto di maiale alla birra

Arrosto di Maiale alla birra Arrosto di maiale alla birra, uno degli arrosti più facili e veloci da fare, perfetto accompagnato con delle patate bollite o a forno, nella foto non le vedete perché non me ne hanno dato il tempo. Adesso che iniziano i primi freddi e le festività si avvicinano, si inizia a cucinare piatti più semplici ma […]

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Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy Da siciliana adoro i carciofi in tutte le salse, anche nei dolci 😉 Questa ricetta per fare i Cuori di carciofo in insalata di Greedy, prende un po di tempo ma basta un po di pazienza perché sono facilissimi e se li conservate nei barattoli ve li ritroverete quando vorrete in ogni momento […]

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Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno Oggi dopo tanto tempo che chiedevo se volevano assaggiare gli Involtini di Verza ripieni al forno, finalmente ho avuto l’ok, eheheh a casa mia non cucino nulla che non mangia il resto della famiglia, non dico tutti, ma almeno la metà , odio gli sprechi, sopratutto in cucina, per cui ogni volta per far qualcosa di […]

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Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne Ognuno a casa ha una propria ricetta magari di famiglia per delle polpette con patate e carne buonissime, in alcune case so che si fanno le gara per declamare chi prepara le più buone, chi ha il suo ingrediente segreto che mai svelerà alla cognata o vicina ecc. chi il suo mix di carne segreto […]

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Straccetti di Pollo con Peperone

straccetti di pollo con peperone

Straccetti di Pollo con Peperone Straccetti di pollo con peperone, un piatto semplice e gustoso dove fare la scarpetta è d’obbligo. Odiate che dopo aver cucinato, per fare un piatto gustoso, vi trovate una montagna pentole e padelle da lavare? Con questa ricetta non avrete questo problema, perché per prepararlo vi basta solo una padella, e per chi non ha tempo […]

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Cavolfiore Affogato

Cavolfiore affogato

Cavolfiore Affogato Cavolfiore affogato o come si chiama in dialetto siciliano, “cavulisciuri ‘fucatu” è un piatto tipico siciliano, una di quelle vecchie ricette che si tramandano in famiglia per la sua bontà, di quelle che quando la prepari il profumo che si propaga per tutta casa, ti rimanda ai ricordi della nonna in cucina o la mamma che con la pasta della […]

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Patate al vapore

Patate al vapore

Patate al vapore Patate al vapore come preparare un tris di secondi piatti e contorni con un unico ingrediente di base le patate. Le Patate, perché prepararle solo fritte? Ecco tre piatti sani, gustosi, facili da fare. Come vedete nel video, per cuocerle al vapore utilizzo il microonde, per prepararli è semplice: li sbuccio le taglio già nel formato che […]

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