Pollo ai peperoni e fiocchi di latte. I peperoni vengono arrostiti nella FRIGGITRICE AD ARIA e tolta la pelle per renderli più digeribili. Un secondo veloce e gustoso. Se non amate l’acidulo dei fiocchi di formaggio puoi sostituirlo con del formaggio spalmabile.
Pollo ai Peperoni e Fiocchi di Latte
Ingredienti:
– pollo
– peperone arrostito
– olio, sale
– rosmarino
– scalogno
– fiocchi di latte o formaggio spalmabile
Procedimento
Pulite e asciugate il peperone, mettetelo nel cestello della friggitrice ad aria per 15 minuti a 200°C (trovate tutto qui)- Pulire e tagliare il pollo a tocchettini,
- mettiamo una padella sul fuoco con un filo di olio ma proprio per sporcare la pentola e fate rosolare il pollo, insaporite con un po di sale e il rosmarino,
- una volta rosolato, ho aggiunto uno scalogno tritato e lo facciamo cuocere insieme al pollo
- una volta cotto ho aggiunto il peperone arrostito e tagliato a pezzettini
- aggiustare di sale e pepe.
- Suddividete nei piatti, aggiungete dei fiocchi di formaggio e servite.
Spero sia gradita
Lucia
