Stufi dei soliti tramezzini, oggi vi propongo una ricetta facilissima per farli in modo gustosi e che andranno a ruba i Tramezzini Girella. Provateli vi soddisferanno molto di più e sono più veloci da fare soprattutto comodi anche da servire e gustare e niente stecchini pericolosi per i bambini.
Si possono fare il giorno prima, per cui avrete più tempo da dedicare al resto dei preparativi o perché no a voi stessi ????
Tramezzini Girella
- pancarrè senza crosta per tramezzini
- maionese
- salmone al naturale
- capperi
- sott’aceti
- olive farcite
- salse varie
- salumi a piacere
- philadelphia
- uva bianca
Tramezzini Girella e le varie Farciture
- Salame: Pancarrè senza crosta, maionese, salame
- Prosciutto cotto: Pancarrè, maionese, prosciutto cotto, olive verdi farcite e sott’aceti
- Prosciutto crudo: pancarrè, maionese, prosciutto crudo, olive veri farcite
- Salsa al salmone: pancarrè, salsa al salmone e capperi (frullare insieme maionese, salmone al naturale scolato e capperi), olive farcite
- Philadelphia: Pancarrè, formaggio spalmabile Philadelphia, uva bianca
Procedimento
- mettere 4 fette di pancarrè per tramezzini su un foglio di pellicola (sul video uso quello di alluminio ma NON fatelo e usate la pellicola) sovrapponendoli di 1 cm
- con un mattarello schiacciare per bene la parte che avete sovrapposto
- spalmate la superficie con la maionese o salse
- posizionarvi le fette del salume
- arrotolate su se stessi dalla parte stretta aiutandovi con il foglio d’alluminio in un rotolo ben stretto
- chiudete con lo stesso foglio e sigillate le estremità con altri pezzettini di fogli d’alluminio e ponete in frigo
- continuate cosi con i vari salumi che avete scelto
Queste girelle di Tramezzini sono perfette per le feste e ne andranno tutti matti. Potete prepararli anche la mattina per la sera e farcirli con i salumi che più vi piacciono.
