Se volete sorprendere i vostri ospiti con un dessert che unisce eleganza e spettacolarità, le Crêpes flambées au Grand Marnier sono la scelta perfetta! Questa deliziosa variante delle classiche Crêpes Suzette offre una preparazione semplice, ma il suo effetto finale è davvero da brivido.
Immaginate di servire queste crêpes sottili, irresistibilmente dorate e farcite con un’esplosione di sapori agrumati, il tutto avvolto da una danza di fiamme scintillanti: un momento magico e indimenticabile!
Ecco perché le amerete:
- Semplicità: La preparazione è rapida e non richiede ingredienti complicati. Potete avere tutto sotto controllo in pochi minuti, senza stress.
- Spettacolo: Il flambé non solo porta un tocco di teatralità, ma intensifica anche il sapore, dando vita a un’aroma profumato di arance e cognac che riempirà la vostra cucina.
Prima di servire le Crêpes flambées au Grand Marnier, preparatevi a godere delle esclamazioni stupite dei vostri ospiti mentre ammirano la fiamma danzante! E per il tocco finale, aggiungete una pallina di gelato o della panna montata: chi può resistere a un dessert così?
Pronti a stupire? Buon divertimento in cucina! Se avete bisogno di ulteriori dettagli sulla ricetta o suggerimenti, non esitate a chiedere!
Crêpes flambée au Grand Marnier
Ingredienti:
- fare le Crêpes
- 1 bicchiere di Grand Marnier
- 1 bicchiere di succo di arancia
- 2 cucchiai abbondanti di zucchero
- una noce di burro (20g)
Procedimento
- Preparate le Crêpes seguendo la ricetta che trovate qui sul sito
- riscaldiamo a fiamma bassa in una padella antiaderente lo zucchero, lasciarlo caramellare appena e versare il succo d’arancia (non vi preoccupate se alcuni pezzi si solidificano, continuate a mescolare e vedrete che si sciolgono)
- aggiungere il burro e mescolate
- adagiatevi le Crêpes aperte, rigiratele un paio di volte e piegatele in 4 e mettetele in un angolo della padella,
- adesso spostatele in un unico strato, rigiratele un paio di volte nel succo, sempre piegate in 4
- versate il Grand Marnier e con un accendino a becco lungo infiammatele
- appena la fiamma si spegne servite ancora caldi
Consiglio: Un tocco in più, aggiungi un po di succo di limone all’arancia 😉
Spero sia gradita
Lucia
