Oggi prepariamo un piatto sano con l’aiuto della Crock-pot express 3 minuti in pressione ed è pronto. Trancio di Salmone cotto al vapore nella pentola a Pressione, veloce, gustoso, tenero e succoso.
Trancio di Salmone al Vapore
Ingredienti:
– 3-4 tranci di Salmone
– timo
– aneto
– fette di limone
– spinaci
– olio
– sale, pepe
– noce moscata
Procedimento
- Cospargete la superficie dei tranci con del timo, aneto e adagiatevi le fette di limone, mettete 240ml di acqua sul fondo
- chiudete il coperchio, cliccate su cottura “steam” impostate 3 minuti,
- una volta cotti trasferiteli nel piatto con delicatezza,
- irrorare con del succo di limone
- accompagnate con contorno di spinaci saltati in padella con un po di olio sale e noce moscata
- Veloce, gustoso, facile ????
NOTA:
– Potete usare anche un filetto congelato tipo Findus viene saporito e succoso. Una buona dose di Omega3 e ferro stasera ????
– Ricordate che quando mangiate spinaci o comunque qualche pietanza ricca di ferro, se non volete che sia tutto invano non consumate caffè ne caffeina di nessun genere ma accompagnate il fine pasto con qualche agrume, aiuterà il corpo ad assimilare meglio e di più il ferro contenuto delle pietanze.
– Un altro consiglio, gli spinaci, se li trovate freschi e novelli cioè quelli teneri teneri non cuoceteli ma conditeli e mangiateli crudi ????
