Biscotti di Frolla Sablès alle Nocciole: Croccante Delizia al Profumo di Nocciole! Immagina di addentare un biscotto appena sfornato, la cui consistenza friabile si scioglie dolcemente in bocca, mentre il profumo avvolgente delle nocciole tostate ti conquista. Questi biscotti di frolla sablé alle nocciole non sono solo una merenda: sono un’esperienza che celebra la semplicità dei migliori ingredienti e la gioia di preparare qualcosa di speciale in pochissimo tempo.
Unire Tradizione e Velocità
La ricetta è semplice e veloce, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa. Con solo pochi ingredienti—farina, burro, zucchero, e naturalmente, nocciole macinate—puoi realizzare dei biscotti che sembrano usciti da una pasticceria di alta classe.
Biscotti di Frolla Sablès alle Nocciole
Ingredienti:
- 150 g di burro morbido
- 30 g di nocciole tritate grossolanamente
- 1 uovo
- 200 g di farina 0
- 15 g di panna
- 80 g di nocciole tritate finemente quasi in polvere
- 100 g di zucchero a velo
- 20 g di maizena
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola lavorare a crema il burro e lo zucchero a velo con le fruste elettriche.
- aggiungere la panna e il pizzico di sale
- battiamo l’uovo con la forchetta e versiamolo nella ciotola, continuiamo a montare per un paio di minuti
- aggiungere la farina e la maizena setacciate insieme, e lavorare con le fruste a bassa velocità
- versate le nocciole tritate finemente in polvere, mescolate bene sempre a bassa velocità
togliamo le fruste e con una spatola ripulite le pareti e raccogliete l’impasto- mettete l’impasto in una sac a poche dove avrete precedentemente inserito un beccuccio 1M della Wilton a stella larga
- ricoprite con la carta forno o un tappetino microforato o di silicone una teglia o una leccarda
- formate dei biscottini a forma di serpentello
- cospargere la superficie dei biscotti con la granella di nocciole e cuocete in forno già caldo per 8-10 minuti, devono risultare leggermente dorati
togliamo le fruste e con una spatola ripulite le pareti e raccogliete l’impastoSpero sia gradita
Lucia
