In tanti davanti alle torte decorate inizia a dire, io non riuscirò mai, ma tutto questo non è vero, come citava una famosa frase, l’Unico impedimento per fare una cosa è non volerla fare, beh non e proprio cosi ma il senso era quello ihihihihi
In Italia per fortuna, le torte decorate con pasta di zucchero hanno all’interno o almeno la maggior parte delle pasticcerie si usa la torta italiana, con una buonissima base di Pan di Spagna farcita con Crema pasticcera che poi uno aromatizza come più vuole dipende dai gusti e dalle richieste del committente. E spero che continui cosi per sempre, perché la pasticceria italiana è la più buona. Ma non diciamolo agli altri 🙂
Certo devi essere proprio impedita e bruciare pure l’acqua, ma, in cucina tutto si può, con un po di pazienza, fantasia, manualità e creatività, ma, quando questa manca? Chiederete voi, beh, basta guardare foto di torte che vi sono in giro su Internet e vedrete che un idea vi verrà fuori.
Nel video Le mie torte decorate c’é la prova che tutto è possibile, ci sono quasi tutte le mie torte fatte negli anni e si vede come con un po di pratica si migliora e si hanno dei risultati, ma, ci vuole costanza e pazienza, moooolta pazienza, la cosa più importante è divertirsi senza perdersi d’animo, perché, se una torta non vi viene bene alla prima, niente panico, se è buona la mangeranno lo stesso e la prossima volta verrà meglio, perché avete imparato dai vostri sbagli, che è la scuola migliore 😉
E non per forza devono essere come la moda vuole adesso, ossia decorate con pasta di zucchero ma ci sono cosi tante tecniche che solo provando troverete la vostra tecnica quella che più vi si addice alla vostra personalità per il vostro gusto, l’importante è, e non finirò mai di ripeterlo è DIVERTIRSI
Le mie Torte decorate
Le torte decorate, sono belle da vedere, sono uno dei cibi che prima si mangiano con gli occhi, davanti a certe opere si hanno delle difficoltà nel tagliarle, perché son troppo belle da mangiare, si vorrebbe conservarle cosi, ma siiii alla fine si cede alla gola e ci si rende conto che dentro c’é una torta e si spostano i decori si taglia la fetta e si mangia, se la torta dentro è buona quanto il suo involucro, il gioco è fatto, avete una torta buona dentro e fuori.
Buona Visione 😀
