Tag: brodo
Zuppa di Cipolle
La Zuppa di Cipolle francese gratinata è un grande classico della cucina francese, facile da realizzare partendo da pochi e semplici ingredienti. Una zuppa dal gusto intenso e delicato. E una coccola per i periodi freddi, beh, le zuppe sono le regine della cucina per questi periodi :)
Risotto ai cuori di carciofi
Risotto semplice ai carciofi delicato e le indicazioni su come preparare i cuori di carciofo e conservarli al naturale o sott'olio.
