Cena di stasera ???? Continuiamo con i piatti Light e sani. La Platessa con Broccolo al Vapore, un piatto delicato e leggero.
Ingredienti:
– 2 fettine di platessa,
– 1/3 di broccolo
– buccia di limone
– filetti di acciuga
– paprika dolce
Procedimento
- Lessare o cuocere al vapore il broccolo, passarlo poi passato in padella con aglio, un filetto di acciuga, e una spolverata di Paprika dolce, salare e pepare se serve ????
- Scaldare una padella antiaderente e grigliarvi le fettine di platessa, una volta cotte, basteranno pochi minuti, la platessa è delicata, come vedete dalla foto non è bella da vedere perché nel prenderla si potrebbe rompere per cui siate delicati. Spostateli nel piatto e spolverateli di buccia di limone.
- Aggiungete al piatto il broccolo preparato
Per antipasto mi son preparata 1 uovo sodo, condito con 1/4 di una cipolla piccola tritata, aceto di mele, un pizzico di sale Mostra meno
