Primi

Pasta alla Norma o meglio Sugo con Melanzane a modo mio. Un sugo alle melanzane e pomodoro fresco per condire la pasta ma anche da gustarsi su delle bruschette o tramezzini tostati.

Il Ragù di Mamma: Tradizione e Passione. Siete pronti per scoprire il segreto del ragù di mamma, un piatto che non è solo un contorno,...

Minestra di pomodoro, un piatto che mi riporta ai ricordi di quando ero piccola e la mia mamma lo preparava per me e mia sorella, e oggi che sono mamma la preparo ai miei figli, un piatto semplice e dal sapore fresco e delicato.

Questo pesto di noci è per chi ama i gusti decisi. Pesto di noci con pecorino romano un connubio perfetto per condire la pasta ma anche da mettere su dei crostini con una fetta di bresaola o crudo.

La frittata di pasta alla Giunela è una ricca alternativa a un piatto già di per se gustoso. E' un ottimo sistema per usare pasta avanzata e forse è ancora più buona …

Il risotto gustoso con salsiccia è uno di quei primi confort-food da preparare quando si ha voglia di un primo gustoso dal sapore rustico, semplice che sa di "casa".

Prato con le lumachinePrato con le lumachine è una ricetta che il mio piccolo si è inventato quando aveva 5 anni, la scrivo cosi come la scrissi nel vecchio forum per dare l'idea di quanto son creati…

Pasta Broccoli e Salsiccia Un primo piatto gustoso da preparare nei giorni freddi ma anche nei giorni caldi per il suo sapore delizioso e ...

Penne al Tonno. Più veloce di così :) Questa è una saporita alternativa alla classica pasta aglio e olio che si prepara quando si ha poco ...

Cosa si fa quando abbiamo in casa del pane raffermo? Ma gli gnocchi :D Oggi si ricicla, Gnocchi di pane raffermo conditi con un sugo semplice e poi ripassati in padella col burro, slurpete.