Dolci e Dessert

La Babka è una brioche intrecciata al cioccolato fondente. E' un dolce polacco e ne esistono due versioni, oggi, golosa come sono vi faccio conoscere quello di pasta brioche farcita con una ganache al cioccolato fondente.

Famosa in tutto il mondo, con una base densa, va servita accompagnata con un ciuffo di panna non zuccherata per equilibrare il tutto o un buon caffè ...

TORTA alle Carote e Nocciole al Rum, per chi ama le torte alle carote questa non può mancare nel proprio ricettario. Soffice, umida, profumata al Rum,

Un dolce facile, veloce e buonissimo. Perfetto per la Domenica a colazione insieme alla famiglia, iniziare la giornata con un dolce appena ...

La Chiffon Cake è il ciambellone altissimo americano che insieme alla Angel Cake sono i dolci più preparati famosi per la loro altezza e sofficità...

I Biscotti Ela sono dei deliziosi biscottini con frolla Vegana senza, uova, burro, latticini. Da farcire con la marmellata o ganache a vostro gusto....

Si prepara per ricordare l'usanza del capofamiglia di ardere un ceppo di legno nel camino di casa in occasione delle feste natalizie. Allora che ne dite di prepararlo? :)

Per chi vuole preparare una crostata diversa questa è spettacolare, io l'ho farcita con la Nutella, ma vi suggerisco di assaggiarla...

Ed ecco una nuova ricetta con le mele, La Torta di mele alla Bretone, una torta perfetta per chi non ama le torte molto dolci e la cannella...

Una torta diversa che nelle cene o pranzi del periodo natalizio può benissimo sostituire il classico Pandoro e Panettone :D Delicata e sof...