Cucina Vegetariana

Non sapete cosa preparare per i vostri prossimi ospiti? Non volete preparare la solita lasagna? Amate la pasta ripiena e volete provare un gusto delicato e buonissimo che vi stupirà? Volete una ricetta che si prepara anche in anticipo? Allora non potete farvi scappare questa ricetta. Ravioli con melanzane, questo piatto vi stupirà per la loro delicatezza, volete imparare a farli e stupire tutti? La ricetta spiegata ....

Questa Torta Salata in realtà nasce come torta salata di sole zucchine e vi consiglio di usarle da sole perché viene di una delicatezza. Questa è la ricetta base di tante torte salate

Crepes con funghi e prosciutto, ottimi da preparare anche in anticipo per poi gratinare poco prima di mettersi a tavola. Basta prepararli coprire la pirofila con la pellicola e mettere in frigo.

Zucchine alla Parmigiana una vera delizia per il palato, rondelle di zucchine gratinate, difficile resistere a questo secondo piatto cosi gustoso. Le rondelle cosi preparate si possono già gustare sono già un ottimo antipasto o stuzzichino per un apericena o contorno, ma se volete un secondo completo continuate seguendo la ricetta, il risultato è di una golosità unica ;) 

I carciofi farciti alla siciliana è un piatto tipico della Sicilia cucinato con diverse varianti a secondo del territorio. Vi assicuro che cucinati cosi sono strafantastici, gustosi e delicati.

Questo è sia un secondo che un contorno, ma ve lo consiglio come solo secondo e vedrete che finirete per far la scarpetta di quanto è buono.

La Ciambella di riso che prepareremo oggi è un piatto gustosissimo, può essere servito come piatto unico e preparare in anticipo o per un picnic perché è buono anche freddo ;)

Minestra di patate è una minestra semplice e genuina con il sapore dei vecchi tempi, la minestra con patate è semplicissima da preparare, deliziosa, preparatela

Il Pane fatto in casa è uno di quei piccoli piaceri della vita che fa stare bene anche solo sentirne il profumo. Ecco come farlo e i trucchi ...

La Crema di Porri è un primo vegetariano facile e veloce. Due soli ingredienti per un piatto per finire la giornata in modo leggero. Si accompagna bene con del pane abbrustolito o ...