Le Caramelle per il mal di gola, tosse e voce sono un rimedio naturale per ovviare a questi fastidi che si possono presentare per vari motivi, stagionali, sforzi della voce ma anche altri motivi che infiammano le mucose del tratto superiore, con il risultato di un un bel mal di gola, sintomo molto doloro che in certi casi può lasciare anche senza voce. Queste Caramelle grazie alla presenza di Olii essenziali e spezie dal potere antinfiammatorio e altre loro proprietà che potrete scoprire come in questo articolo, Zenzero Proprietà e Benefici. In questa ricetta li preparo in 5 gusti e poi sono buonissime e se fanno anche bene è meglio no? Allora perché non farsele da se a casa con questa ricetta?
Come fare le Caramelle per il mal di gola
Ingredienti:
150 g di zucchero di canna
50 g di succo li limone
40 g di miele
Curcuma
Zenzero
olio essenziale di Tea Tree
olio essenziale di Menta Piperita
zucchero a velo q.b.
Procedimento
- In un pentolino antiaderente dalle pareti alte mettiamo lo zucchero di canna, il succo di limone e il miele e mescoliamo per bene
- mettiamolo sul fuoco a fiamma medio bassa, mescolare con una spatola in silicone e state attenti a ripulire spesso le pareti del pentolino per evitare che lo zucchero della pareti si cristallizzi
- da quando inizia a bollire cuocere per 4-5 minuti
- spegnere e dividere il caramello ottenuto in tante ciotole quante sono i diversi gusti e proprietà che volete ottenere
Queste sono le 5 varietà che ho fatto nel video
Dosi per ogni ciotolina:
- -1 cucchiaino di curcuma, 2 gocce di Menta Piperita, 1 goccio di Tea Tree
- -1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di zenzero, 2 gocce di Menta Piperita, 1 goccio di Tea Tree
- -1 cucchiaino di curcuma, 2 gocce di Tea Tree
- -1 cucchiaino di curcuma, 3 goccia di Menta Piperita
- -1 cucchiaino di curcuma
Facciamo le Caramelle
- mescolate bene ogni ciotolina e con il cucchiaino colate il caramello su un foglio di carta forno, se si dovesse indurire, passa la ciotola col caramello dopo aver tolto il cucchiaino, nel microonde per qualche secondo e continuare fino a terminare tutti gli ingredienti
- se non vi piacciono piatte, quando sono tiepide e ancora morbide, prendete ogni caramellina, e arrotolatela fra le mani e tuffatele in un piatto con lo zucchero a velo
- continuate così fino a finire tutti gli ingredienti
- tiratele su con un setaccio per togliere lo zucchero a velo
- si conservano in un barattolo a cui aggiungerete se serve due cucchiaini di zucchero a velo ogni tanto e smuovendo spesso il barattolo, per non farle appiccicare fra loro.
Non sono facili e divertenti da fare? Volendo potete fare un gusto alla volta ma, così sono anche più divertenti, del tipo, che gusto becco oggi? Tanto son tutte per la gola e tutte buone.
Spero sia gradita
Lucia
Fonte Il Goloso Mangiar Sano
