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Il Timilia è un grano duro antico siciliano. Molto caratteristico il suo profumo, in più è una farina con pochissimo glutine per cui molto digeribile, ...

Pane alle noci, cioccolato e mele, un pane dolce da gustarsi con le marmellate o con formaggi. Soffice e profumato :D

Pane Ciabatta: La Ricetta delle Sorelle Simili La ciabatta è uno dei pani italiani più amati, grazie alla sua crosta croccante e alla mollica leggera...

Io adoro la Baguette o filoncino un tipo di pane che si presta bene a essere farcita. La ricetta che vi propongo oggi può essere un antipasto, se servita a fette o piatto unico, perfetta per un picnic perché buona anche fredda, è facile da preparare. Si presta quindi a molti utilizzi e farciture, oggi vi propongo quella con funghi e ricotta. De-li-zio-sa :D

Vuoi preparare un  buonissimo Pane con Farina di Segale e Lievito Madre secco? Un pane fragrante, profumato come quello delle nostre nonne, seguite la rice

Il Pane fatto in casa è uno di quei piccoli piaceri della vita che fa stare bene anche solo sentirne il profumo. Ecco come farlo e i trucchi ...

La spiegazione per fare il Pan Bauletto e un po lunga ma ho voluto descriverla più dettagliata possibile con tutti i passaggi per la sicura riuscita specialmente delle pieghe che sono importanti per la lievitazione.