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La Storia del Pan di Spagna

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La Storia del Pan di Spagna. L'idea di un pasticcere italiano Giovanni Battista Cabona che ha rielaborato un altra ricetta con il risultato che tutti conosciamo, una base per torte soffice, leggera, spumosa che si presta a tutte le basi e tutte le preparazioni possibili il limite è solo nella fantasia.