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Cuori di carciofo in insalata
Quando si vive in una terra meravigliosa come la Sicilia si può godere di ogni prelibatezza la terra e gli amici ti donano, in questo caso dei carciofi, che io adoro in tutte le salse. Oggi ho preparato dei cuori di carciofo in insalata, una ricetta che richiede un po di pazienza ma una volta seduti a tavola, sarete ripagati per la loro bontà :D
Risotto ai cuori di carciofi
Risotto semplice ai carciofi delicato e le indicazioni su come preparare i cuori di carciofo e conservarli al naturale o sott'olio.
Carciofi farciti alla siciliana
I carciofi farciti alla siciliana è un piatto tipico della Sicilia cucinato con diverse varianti a secondo del territorio. Vi assicuro che cucinati cosi sono strafantastici, gustosi e delicati.
