Torta al Caffé di Greedy

Torta al Caffé di Greedy

Torta al Caffé di Greedy

La Torta al Caffé di Greedy è una torta buonissima al sapore di caffè, senza bisogno di farcitura, ottima per i picnic o per chi ha ospiti all’improvviso il tempo di prepararla si inforna, il tempo della cottura ed è pronta per essere servita anche appena sfornata 🙂

Avete presente quelle torte che è un piacere mangiarle perché non sono stoppose? beh, questa è una di quelle 😀

Torta al Caffé di Greedy

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 350 gr di zucchero
  • 350 gr di farina 00
  • 2 tazzine di caffè
  • 1 bustina di lievito
  • 200 gr di margarina senza grassi idrogenati
  • un pizzico di sale

Procedimento:

  1. Accendiamo il forno a 180°C
  2. versiamo nella ciotola della planetaria la margarina liquefatta e lo zucchero, e gli diamo una mescolata con le fruste
  3. rompiamo dentro la ciotola adesso le uova
  4. aggiungiamo un pizzico di sale
  5. montare almeno 5 minuti
  6. aggiungiamo la farina setacciata, poco alla volta a mano sempre dal basso verso l’alto
  7. Aggiungiamo il lievito sempre setacciamo e mescoliamo bene sempre a mano (meglio se il lievito lo setacciate insieme alla farina 😉 )
  8. versate i due caffè e amalgamate bene
  9. versate il composto in una teglia imburrata e infarinata del diametro di 24cm
  10. fate cuocere in forno già caldo per 30 minuti o più, fate la prova stecchino per controllare che sia cotta.
  11. sfornate e decorate con lo zucchero a velo

Allora non è facilissima?

Fatemi sapere

 

Buon appetito
LoryStef

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