MugCake Torta in tazza con Nergi
Ecco una nuova ricetta #Nergifood la MugCake Torta in tazza con Nergi.
La Mugcake Torta in tazza è una torta monoporzione che si prepara in 6 minuti compreso la cottura quando viene quella voglia di dolci ma non vuole aspettare la cottura lunga di una normale torta che si aggira fra i 30 e 50 minuti.
Con questo dolce potete far felici anche i bambini per una merenda fatta in casa, veloce e leggera perché contiene solo 2 cucchiai di olio e il cacao è solo 25 g, se mettete pure che io la divido in 4 mug le calorie sono pochissime e possiamo permettercela senza pensare sempre alla linea.
MugCake torta in tazza
Ingredienti:
- 4 cucchiai di farina (80 g)
- 5 cucchiai di zucchero (120 g)
- 2 cucchiai di cacao amaro (25 g)
- 2 cucchiai di olio
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- latte quanto basta
- Frutta Nergi (opzionale)
- una tazzina di bagna all’orzo per ogni torta in tazza (opzionale)
Procedimento
- Prendiamo delle tazze Mug o tazze in vetro come quelle che ho preso io all’Ikea, devono essere resistenti al calore per cui non bicchieri sottili
- tagliare i Nergi e attaccateli alla parete della tazza
- mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate il tutto
- aggiungere il latte a filo, fino ad ottenere un composto liscio e della consistenza che vedete nel video
- dividete il composto in ogni Mug
- l’impasto dentro la tazza deve comunque essere 3 dita sotto il bordo della tazza altrimenti esce dalla tazza e sporcate il Microonde
- Infornate nel Microonde a 750W per 3 minuti
- se volete renderle ancora più gustose, preparate dell’orzo e bagnate le tortine
- Servite
Nel video vedete che metto i Nergi, sono quel fruttino che assomiglia al Kiwi ma molto più piccolo e dolcissimo.
Ve li avevo già fatti conoscere in un altra ricetta, molto semplice e fresca, dove ho preparato i Nerzini, dei mini tramezzini con formaggio spalmabile e Nergi, ottimi per accompagnare gli aperitivi o come antipasto o da servire in un party finger-food. Da servire anche da soli da spizzicare durante la giornata per una carica di energia, per più info cliccate in questo link http://nergi.info/it/
In questa versione con la torta in tazza al cacao sono deliziosi, perché grazie al calore viene risaltata la loro dolcezza, che si sposa benissimo con il cioccolato.
Spero vi sia piaciuto, Buon appetito
Lucia
