Delizia alle mele in pasta Fillo di Piera Aura Manca

Delizia alle mele in pasta fillo

Delizia alle mele in pasta Fillo di Piera Aura Manca

Delizia alle mele in pasta Fillo di Piera Aura Manca, è un fagotto di pasta fillo che racchiude un ripieno ricco di mele al profumo di cannella. Una torta che si mangia prima con gli occhi per la sua bellezza, perfetta per chi vuole far bella figura con poco, per chi non ha tempo e per chi non è efferato con le decorazioni.

Questa ricetta è di un amica che ho conosciuto su internet, appena ho visto questa torta e amante io delle torte alle mele e cannella, non potevo non provarla e avevo ragione, è cosi buona che mio figlio appena è tornato, si è fatto fuori due belle fette e non faceva altro che dire, mmmhh buona, mooolto buona 😀

Delizia alle mele in pasta Fillo di Piera Aura Manca

Ingredienti:

  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di olio (150 gr circa)
  • scorza di limone grattugiata
  • 4 mele
  • 15 sfoglie di pasta Fillo (io ho trovato solo una scatola per cui ho messo solo 3 sfoglie)
  • cannella q.b.

Tempo di cottura: 160°C per 30-40 minuti a forno ventilato (io ho cotto statico per 50 minuti, gli ultimi minuti ho acceso il ventilato per fare diventare croccante la superficie.

Procedimento:
  1. mettere le uova nella planetaria, rompeteli e aggiungete lo zucchero
  2. montarli finchè diventano spumosi

Per il procedimento potete guardare il video :

Buon appetito
LoryStef

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