Cucina è Amore
Impariamo a fare delle Polpette di patate morbide e croccanti una ricetta semplicissima e gustosa, un antipasto ma anche un contorno o secondo da accompagnare con un insalata o portare a un picnic perché sono buone anche servite fredde. Croccanti fuori morbide e gustose dentro. Potete insaporirle con del prosciutto, o dei cubettini di formaggio o pancetta.
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Patate al forno gratinate Le Patate al forno gratinate sono un secondo delizioso da servire nella stessa pirofila appena tirata fuori dal forno con la sua crosta dorata e croccante che ancora frigola. Ma anche tiepidi sono buonissimi. Una ricetta facile e veloce anche per chi è alle prime armi in cucina. Nel video prepraro una dose per 2-3 persone, […]
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Cuori di carciofo in insalata di Greedy Da siciliana adoro i carciofi in tutte le salse, anche nei dolci 😉 Questa ricetta per fare i Cuori di carciofo in insalata di Greedy, prende un po di tempo ma basta un po di pazienza perché sono facilissimi e se li conservate nei barattoli ve li ritroverete quando vorrete in ogni momento […]
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Cavolfiore Affogato Cavolfiore affogato o come si chiama in dialetto siciliano, “cavulisciuri ‘fucatu” è un piatto tipico siciliano, una di quelle vecchie ricette che si tramandano in famiglia per la sua bontà, di quelle che quando la prepari il profumo che si propaga per tutta casa, ti rimanda ai ricordi della nonna in cucina o la mamma che con la pasta della […]
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Patate al vapore Patate al vapore come preparare un tris di secondi piatti e contorni con un unico ingrediente di base le patate. Le Patate, perché prepararle solo fritte? Ecco tre piatti sani, gustosi, facili da fare. Come vedete nel video, per cuocerle al vapore utilizzo il microonde, per prepararli è semplice: li sbuccio le taglio già nel formato che […]
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Tipica ricetta Friulana di un piatto che mio figlio adora, allora
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Buonissime girelle di pizza da preparare anche giorni prima per un buffet o uno
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In realtà questa ricetta nasce come torta salata di zucchine e vi consiglio di
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Rotolini Mirabella Rotolini Mirabella ovvero Crepes con funghi e prosciutto, ottimi da preparare anche in anticipo per poi gratinare poco prima di mettersi a tavola. Basta prepararli coprire la pirofila con la pellicola e mettere in frigo. Al momento di servire, riscaldare il forno, togliere la pellicola e infornare per gratinare, buonissimi e di sicuro successo 🙂 Questo piatto può […]
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Zucchine alla Parmigiana Questo piatto l’ho assaggiato per la prima volta dalla cognata di una amica, eravamo un gruppo di amiche a pranzo da lei dopo aver fatto un giro al mercato del suo paese che ci invita a pranzo a casa sua e ci prepara questo piatto, Zucchine alla Parmigiana ragazzi di una bontà unica. Alla fine del pranzo […]
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