Tramezzini con Nergi i Nerzini

Tramezzini con Nergi i Nerzini

Tramezzini con Nergi i Nerzini I tramezzini con Nergi i Nerzini e formaggio spalmabile, una ricetta semplice e veloce, da fare quando si vuole servire qualcosa di unico e buono, ideale per chi ama stupire proponendo un abbinamento dolce e salato.  I Nergi sono detti anche super-frutto ideale per la linea perché a basso contenuto calorico, solo 52 calorie ogni […]

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Torta Pasqualina Ricetta Originale Genovese

Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese

Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese La Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese è una ricetta delle tradizioni Ligure, preparata principalmente nel periodo Pasquale per la mattina di Pasqua o per portarla nel giorno scampagnata di pasquetta perché è buonissima fredda, anzi, noi la preferiamo fredda, il giorno dopo che si è riposata è più buona. L’involucro è un impasto di farina, acqua, olio […]

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Delizia alle Mele con frolla allo yogurt

Delizia alle Mele con frolla allo yogurt

Delizia alle Mele con frolla allo yogurt La Delizia alle Mele con frolla allo yogurt è una torta con frolla leggera allo yogurt che racchiude una farcitura di mele croccanti e profumate. Ho iniziato a lavorare quando avevo 14 anni, purtroppo non potendo studiare ho iniziato a lavorare, a 18 anni è iniziata la mia avventura da Baby Sitter. L’ho fatto […]

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Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre La ricetta per preparare il Pane con Farina di Segale e lievito Madre secco l’ho trovata nel manuale delle istruzioni della mia Macchina Pane cliccando nel link vi porto ad un nuovo modello. Vi suggerisco questo modello perché in più ha 3 programmi per ricette senza glutine, perfetta per chi  ne è intollerante e non vuole rinunciare al profumo del […]

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Salame di Cioccolato #regalidinatale

Salame di Ciottolato in Barattolo

Salame di Cioccolato Dopo il Preparato per la Cioccolata Calda in Barattolo da regalare a Natale, continuiamo con i Regali in Barattolo e non poteva mancare una delle ricette più semplici da preparare e più richiesta quando si chiede; Che dolce al cioccolato ti piace? La risposta per la maggior parte delle volte è: Il Salame di Cioccolato Ed ecco come […]

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Preparato per Cioccolata calda #regalidinatale

preparato per cioccolata caldo

Preparato per Cioccolata Calda Farci da sole il Preparato per Cioccolata Calda è un classico dei pomeriggi e sere invernali o comunque ogni scusa è buona per averlo sempre pronto. Appena iniziano a calare le temperature, per noi golosi è già il momento di preparare una fumante tazza di cioccolata calda. Chi non ama il profumo che ci inebria già […]

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Pasta Ripiena con Spinaci e Ricotta

pasta ripiena con spinaci e noci

Pasta Ripiena con Spinaci e Ricotta Avete presente ai pranzi famigliari o quando siete invitati e la padrona di casa sparisce in cucina lasciandovi sola con un “un attimo e torno fate come se fosse a casa vostra“ NON LO SOPPORTO. In una cena o pranzo mi piace stare con gli ospiti, godermi l’atmosfera amichevole, chiacchierando, scherzando, ridendo con i […]

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Pancake

PanCake Pancake, chi non li conosce, buoni, soffici, presenti in molti film americani dove la scena richiede una colazione in famiglia, come nel film i un Weekend da Bamboccioni e tanti altri e poi il solo pensare a quello Sciroppo d’Acero che cola tutto d’oro su una torre di Pancake non vi viene l’acquolina? Come si fa a resistere a tanta bontà. […]

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Gelato senza Lattosio allo Yogurt

Gelato allo Yogurt senza lattosio

Gelato senza Lattosio allo Yogurt   Il Gelato senza lattosio allo Yogurt bianco di Soia, perfetto non solo per chi è intollerante al lattosio, ma anche per chi vuole gustarsi un gelato senza pensare alle calorie. Perfetto per le sere d’estate, come fine pasto a pranzo o cena, come merenda per i bambini, ma anche in inverno, il gelato fa […]

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Panini Soffici di Silvia o I Sofficissimi di Silvia

Panini Soffici di Silvia

Panini Soffici di Silvia Panini soffici di Silvia o I Sofficissimi di Silvia come li chiama lei, sono panini che già dal nome si evince la loro morbidezza e sofficità. L’altra sera non avendo pane in casa e i miei figli volevano panini con salsiccia e patate cosa fare? Invece di farceli portare dalla panineria e avendo gli ingredienti a […]

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Cuscus con verdure

cuscus con verdure

Cuscus con verdure   Cuscus con verdure, un piatto in versione vegetariana, riscoperto da poco in casa nostra. Ho sentito spesso parlare del Cuscus, essendo siciliana avrei dovuto averlo tra le ricette di famiglia visto che si dice sia un piatto tipico della Sicilia, invece nella mia famiglia che mi ricordi, ne mia nonna, ne mia mamma lo hanno mai […]

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Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne Ognuno a casa ha una propria ricetta magari di famiglia per delle polpette con patate e carne buonissime, in alcune case so che si fanno le gara per declamare chi prepara le più buone, chi ha il suo ingrediente segreto che mai svelerà alla cognata o vicina ecc. chi il suo mix di carne segreto […]

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Gelato alla Banana

Gelato alla Banana

Gelato alla Banana Gelato alla banana una ricetta semplice e buona per farsi il gelato a casa. Per farlo serve una gelatiera, la mia non è grandissima, la presi qualche anno fa con i punti raccolta fedeltà, il modello che ho io è questo  ma potete usare quella che avete a casa 🙂 Per chi ama questo frutto amerà anche […]

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Torta Saint Honoré

Saint Honoré

Torta Saint Honoré La Torta Saint Honoré è una torta tanto buona quanto famosa. Questa è la ricetta originale. Come succede con il Pan di Spagna, vengono chiamate erroneamente Saint Honoré tutte le torte con hanno sulla superficie una corona di bignole, ma la ricetta originale la vuole con una base di frolla, su cui poggia un bordo di pasta […]

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