Biscotti Vegani: Gustosi e Versatili

Scopri i nostri deliziosi biscotti vegani, semplici da preparare e perfetti per ogni occasione! Questi biscottini, realizzati con una frolla leggera senza burro, uova e latticini, sono ideali per chi ha intolleranze alimentari o segue una dieta vegana.

La nostra frolla è pronta all’uso e non richiede tempi di riposo, grazie all’aggiunta di lievito. Potete farcirli a piacere con marmellata o ganache, per soddisfare ogni palato.

Perfetti per la colazione o per una merenda sfiziosa, questi biscotti sono anche un’ottima scelta per un elegante pomeriggio con le amiche, accompagnati da una tazza di tè. E perché non sorprendere i vostri cari con un dolce regalo in occasioni speciali?

Semplicità e gusto in un solo morso: provate i nostri biscotti vegani e lasciatevi conquistare!

Biscottii Vegani

Ingredienti:

  • 625 g di farina
  • 375 g di margarina
  • 125 g di zucchero a velo
  • 4 g di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di limone o arancia

Procedimento

  1. accendiamo il forno a 170-180°C
  2. setacciamo la farina
  3. facciamo un foro al centro e ci mettiamo dentro lo zucchero a velo e la margarina
  4. mescoliamo fino ad ottenere una pasta liscia
  5. spolveriamo il piano da lavoro e stendiamo la pasta in una sfoglia di 1/2 cm
  6. ritagliamo i biscotti e li mettiamo sulla teglia ricoperta di carta forno non molto distanti tra loro, tanto non crescono molto
  7. NOTA: se dovete farli accoppiati ricordate di farle sempre pari uno intero e uno con il foro al centro ( ho usato questi stampi della #Tescoma )
  8. quando il forno è caldo, inforna per 10-12 minuti non devono colorire molto, appena iniziano a colorire possiamo sfornarli
  9. metterli a raffreddare su una gratella o posizionati come vedete in video
  10. quando sono freddi scegliamo la nostra farcitura preferita spalmiamola sul biscotto intero e posizioniamo sopra quello forato
  11. Buon divertimento e buon appetito 😀

Eccoli non sono stupendi e per sapere quanto sono buoni non vi resta che mettervi all’opera 😉

Nella foto da sinistra a destra sono farciti con:

Marmellata di Mirtillo, Marmellata di albicocche, Marmellata di Lamponi, Nutella

E voi quale preferite? Fatemelo sapere nei commenti 😉

Spero siano graditi
Lucia

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