Mug Cake al Cacao con Nergi – Torta in Tazza Veloce e Golosa 🍫🍵
Avete voglia di dolce ma poco tempo per prepararlo? La Mug Cake al Cacao con Nergi è la soluzione perfetta! Si tratta di una torta in tazza monoporzione che si prepara in soli 6 minuti, cottura inclusa. Ideale per una merenda veloce, una coccola serale o per sorprendere i bambini con un dolce fatto in casa, leggero e goloso.
Questa versione è più leggera rispetto alle classiche torte al cioccolato: contiene solo 2 cucchiai di olio e 25 g di cacao amaro. Se dividete l’impasto in 4 tazze, ogni porzione avrà pochissime calorie, perfetta per concedersi un peccato di gola senza troppi sensi di colpa!
E per un tocco in più? I Nergi! Questi frutti dolcissimi, simili al kiwi ma in versione mini, si sposano perfettamente con il cacao, esaltandone il sapore grazie al calore della cottura.
🍫 Ingredienti per 4 Mug Cakes
- 4 cucchiai di farina (circa 80 g)
- 5 cucchiai di zucchero (circa 120 g)
- 2 cucchiai di cacao amaro (circa 25 g)
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Latte q.b.
- Nergi (opzionale)
- Bagna all’orzo (una tazzina per ogni torta in tazza, facoltativa)
📝 Procedimento
1️⃣ Preparare le tazze
- Utilizzate delle mug resistenti al calore (perfette quelle in ceramica o vetro spesso, come quelle dell’Ikea).
- Tagliate i Nergi a metà e posizionateli lungo le pareti interne della tazza.
2️⃣ Preparare l’impasto
- In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito.
- Aggiungete l’uovo e l’olio, quindi mescolate bene.
- Versate il latte a filo fino a ottenere un composto liscio e cremoso (nel video potete vedere la consistenza ideale).
3️⃣ Versare nelle mug e cuocere
- Dividete l’impasto nelle 4 mug, facendo attenzione a non riempire oltre i ¾ della tazza (l’impasto deve restare circa 3 dita sotto il bordo, altrimenti fuoriesce in cottura).
- Cuocete nel microonde a 750W per 3 minuti.
4️⃣ Servire e gustare
- Se volete un extra di morbidezza e sapore, potete bagnare le tortine con un po’ di orzo caldo.
- Servite subito e godetevi questa delizia!
🍃 I Nergi: un tocco di dolcezza naturale
Nel video vedrete l’utilizzo dei Nergi, piccoli frutti dolcissimi che ricordano il kiwi ma in versione mini. Ve li avevo già fatti conoscere in una ricetta fresca e originale: i Nerzini, mini tramezzini con formaggio spalmabile e Nergi, perfetti per gli aperitivi e i party finger-food.
In questa versione con la torta in tazza al cacao, i Nergi diventano ancora più gustosi: il calore della cottura ne esalta la dolcezza, creando un contrasto perfetto con il sapore intenso del cioccolato.
👉 Per scoprire di più su questo frutto speciale, visitate il sito ufficiale: Nergi.info
📌 Perché amerete questa Mug Cake?
✅ Pronta in 6 minuti
✅ Senza burro
✅ Pochissimi ingredienti
✅ Golosa ma leggera
✅ Perfetta per bambini e adulti
Cosa aspettate? Provate questa Mug Cake al Cacao con Nergi e fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuta! 😍🍫🍏
Spero vi sia piaciuto, Buon appetito
Lucia