Cantucci

ricetta di Daniela.i

Ingredienti:

• 1 Kg.di farina

• 600gr.di zucchero

• 2 buste di cannella

• 700gr.di mandorle (sgusciate)

• 7 uova

• 1 busta di vanillina,1 di Paneangeli

Con lo sbattitore,sbattere le uova è lo zucchero,bene,
aggiungere la cannella,aggiungere le mandorle,continuare a impastare con le mani ,agg. la vanillina,è la farina a poco a poco,per ultimo il lievito.
aiutandosi con la farina,formare dei panetti



 

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