Ingredienti:
In una ciotola disponete la farina, unite l'uovo e un pizzico di sale. Impastate con un cucchiaio di legno aggiungendo il latte poco alla volta, amalgamando bene l'impasto. Scaldate un padellino antiaderente. Ungete e versate un mestolino di composto. cuocete un paio di minuti, voltate e cuocete dall'altro lato. Procedete sino alla fine e servite caldi con una cucchiaiata di sciroppo d'acero o a piacere con marmellata.
I miei suggerimenti:
Indicati per chi vuole fare una colazione diversa. Gl'ingredienti sono per 4 persone, se vi avanza dell'impasto potete benissimo conservarlo in frigo coperto dalla pellicola, massimo 2 giorni.
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