Ingredienti:
450 g di farina
200 g di zucchero
1 uovo
150 g di burro o margarina
1 vasetto di yogurt intero
1 fialetta di aroma arancia (io la metto al limone)
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
4 mele
zucchero a velo q.b.
Mescolare la farina con 80 g di zucchero, fate la
fontana e rompetevi dentro l'uovo,il burro tagliato a pezzettti, lo yogurt,
l'aroma, il pizzico di sale e infine il lievito setacciato.
Lavorate tutto fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.
Prendete 2/3 della pasta e stendetela in una sfoglia sottile e foserate con
questa una teglia nimburrata, distribuitevi sopra le mele che avrete sbucciato
affettato e spolverato con lo zucchero rimasto.
Stirate la pasta rimasta e coprite la torta facendo ben aderire i bordi.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
ogliere dal forno farlo raffreddare e copsrgete di zucchero a velo la
superficie.
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