Crema senza uova 2

Mettete in una casseruolina l'amido e lo zucchero mescolate, unite poco a poco il latte mescolando bene in modo da non formare grumi, unite la cannella (la dose e a piacere) e mettete la casseruolina sul fuoco a fiamma bassa, continuate a mescolare finche' la crema si sara' addensata.

I miei suggerimenti:

Se non vi piace la cannella potete mettere un pezzetto di buccia di limone che poi toglierete, o farla al cacao aggiungendo un po' di latte perche' il cacao addensa.