

Ingredienti:
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Lavorare il formaggio con la forchetta e aggiungere il miele e le fragole frullate, (avendone lasciate 4 da parte intere e delle più belle, che serviranno per guarnire le coppette), poi lo zucchero e l'ananas tagliata a dadini. Montate la panna ed aggiungetela al composto, (lasciandone un po in una siringa, servirà per guarnire), amalgamate bene il tutto e mettetelo nelle coppette, mettete in frigo per un paio d'ore. Un attimo prima di servire guarnite le coppette con i kiwi e le fragole che avete messo da parte e qualche ciuffo di panna.
I miei suggerimenti:
Provate questo dolce, perché e velocissimo da preparare, indicato quando si hanno ospiti a sorpresa.