Ingredienti:
180 gr. di farina
150 gr. di yogurt denso ma anche quello normale binaco va bene
140 gr. di zucchero
100 gr. di burro
2 uova
1 bustina di lievito in polvere
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, fino a diventare soffici e spumosi, aggiungete la scorza grattugiata dei limoni. Mescolate e aggiungete la farina passata al setaccio, lo zucchero lo yogurt e infine il lievito sempre passato al setaccio e l'olio. Mescolate bene e versate il tutto in uno stampo da ciambella imburrato, fate cuocere in forno a fuoco moderato per 40 45 minuti.
I miei suggerimenti:
Per bicchieri di yogurt pieni di farina,zucchero ecc.. Si intende che togliete lo yogurt dai vasetti mettendolo in un piatto o una scodella, lavate bene i vasetti e li usate come misurini per gli ingredienti.
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