di Greedy
Ingredienti:
500 gr. di penne rigate
1 busta di panna
200 gr. di pomodori pelati
70 gr. di salmone
50 gr di funghi in scatola al naturale
20 gr di caviale
20 gr di parmigiano
sale, burro
In un tegame largo mettete la panna e il burro, scaldate a fuoco lento.
Aggiungete il salmone ntritato e cuocete per 8 minuti.
Unite i funghi affettati i pomodori spezzettati, fate cuocere altri 15 minuti.
Cuocete in abbondante acqua salata le penne scolatele e versatele nel tegame con la panna, aggiungete il parmigiano e fate saltare mescolando per 2 minuti.
Dopo aver servito nei piatti cospargeteli con il caviale.
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