di @Claudia2141@
Ingredienti per 4 persone:
2 scatole di fagioli cannellini
1 bustina porcini secchi (o qualche porcino fresco se beati voi ne avete...)
sale e pepe q.b.
panna liquida da
cucina
Versare in un tegame i
cannellini scolati dal loro liquido, mettere in ammollo i funghi se ne hanno
bisogno secondo istruzioni sulla busta.
Cuocere a fuoco lento i cannellini finché non sono un po' sfatti, aggiungere i
funghi strizzati e continuare a cuocere e mescolare.
Quando diventa troppo denso aggiungere la panna e aggiustare di sapore.
Da servire su crostoni di pane toscano, bruschettati e non.
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