di Greedy
Ingredienti per x 8 :
350 gr di bavette
150 gr di champignons
150 gr di code di gamberi
130 gr di pomodorini
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1/5 scalogno
Olio extra vergine
sale, pepe
Lavate tagliate a meta'
e togliete i semini ai pomodorini, tagliate a fettine i funghi e sgusciate i
gamberi.
In una padella fate rosolare lo scalogno e l'agliocon un goccio di olio.
Aggiugete le code di gamberi, i funghi e i pomodorini.
Fate cuocere a fuoco vivo per circa 3 minuti.
Cuocete in abbondante acqua salata le bavette, scolatele e saltatele in padella
con i gamberi per un apio di minuti e guarnite con il prezzemolo tritato.
Questa e' una ricetta che avevo trovato in un pacchetto di bavette
Scrivetemi al mio indirizzo
